Category Archives: Ristorazione in franchising

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FRANCHISEE – COME SCEGLIERE IL FRANCHISOR GIUSTO?

La scelta del franchisor è un momento-chiave, che richiede molto “lavoro a casa”.

Non mi posso affidare solo alle prime impressioni di una brochure o a frettolose ricerche sul web, alla presunta “buona fede” o all’istintiva simpatia per il promotore.

Mi devo prendere il tempo necessario, condividendo la valutazione con persone fidate e, magari, con esperti in materia. 

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FRANCHISEE – DA SOLI O IN COMPAGNIA?

È ora di lasciarci alle spalle il lungo periodo della crisi e di parlare di futuro.

I migliori imprenditori hanno ormai smesso da tempo di piangere sul latte versato e hanno iniziato a guardare avanti, alle grandi opportunità che la ripresa può offrire in uno scenario economico ancora tutto da decifrare, sia nel mercato interno che in quelli internazionali.

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Diventare franchisee – l’autovalutazione

In questi ultimi anni sempre più persone hanno detto la fatidica frase: “vorrei aprire un ristorante…”.  In effetti in Italia il settore sta vivendo una fase di importante evoluzione: la domanda è stabile e c’è ancora l’opportunità di guadagnare bene, se si sanno cogliere le tendenze del momento e i gusti dei clienti.  Ci sono però alcuni aspetti da tenere in considerazione.

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CHI È IL FRANCHISEE?

Opportunità per tutti

Negli ultimi anni la dura sfida competitiva nel commercio e nei servizi ha colpito tanti imprenditori ed anche moltissime professionalità nelle aziende.

Il posto fisso e la carriera aziendale non sono più certezze acquisite per nessuno, purtroppo.

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Le tre mosse per diventare franchisor

Perché un’iniziativa imprenditoriale nel settore della ristorazione diventi un format in franchising è indispensabile che l’aspirante franchisor esegua almeno tre passaggi operativi.

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Diventare franchisor – Fattori critici ed elementi di successo

FATTORI CRITICI E ELEMENTI DI SUCCESSO

Di Luca Fumagalli,

RISTOfranchising- consulenza al franchising della ristorazione

www.ristofranchising.it

Fare franchising è il sogno di molti ristoratori.

Ci sono motivazioni evidenti che spingono ad utilizzare questa formula.

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